Schnittlauch

Wirkt antibakteriell in der Mundhöhle und reinigt die Zähne.

Zu den Volksrezepten gehören Schnittlauchaufgüsse gegen Gelenkerkrankungen, Pflanzensaft gegen Herpes, eitrige infizierte Wunden und Geschwüre, Parodontitis, Wirbelsäulenschmerzen, Vitaminmangel und Bronchitis sowie Schnittlauchsud gegen Bluthochdruck.

Schnittlauch ist sehr reich an Vitamin K, das die Knochenstärke unterstützt und zum Aufbau der Knochensubstanz beiträgt. Vitamin K ist außerdem wichtig für die Knochenhärte.

Schnittlauch ist eine reichhaltige Quelle für B-Vitamine, einschließlich Folsäure. Er ist nicht nur während der Schwangerschaft ein wichtiges Element, sondern kann auch bei Depressionen, Demenz, bei der Vorbeugung von Krebs und der Unterdrückung verschiedener Entzündungen des Nervensystems nützlich sein.

Schnittlauch enthält die für die Augengesundheit wichtige Verbindung Zeaxanthin sowie Lutein.