Szechuanpfeffer

Der einzigartige Pfeffer ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Antioxidantien, Kalium, Vitamin A, Eisen, Mangan, Zink, Kupfer und Phosphor, Phytosterinen und anderen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind.

Sein regelmäßiger Verzehr regt die Durchblutung an und verbessert die Gesundheit der Blutgefäße. Da Szechuanpfeffer viel Eisen enthält, ist er auch ein geeignetes Gewürz, um das Risiko einer Eisenmangelanämie zu reduzieren. Hilft, die Immunität zu stärken. Ein weiterer Grund, Piment zu unseren Gerichten hinzuzufügen, ist, dass es eines der stärksten Gewürze für das Immunsystem ist. Dies geschieht dank der darin enthaltenen Öle, den Antioxidantien, die antimykotische und antivirale Eigenschaften haben.