Weiße Senfkörner

Senfkörner bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, da sie Antioxidantien und andere nützliche Pflanzenstoffe enthalten, die sehr wohltuend für den Körper sind. Es wird angenommen, dass sie seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Medizin sind.

Senfkörner sind reich an Phytonährstoffen, auch Glucosinate genannt. Der menschliche Körper wandelt sie in Isothiocyanate um. Sie haben Antitumoreigenschaften. Sie stoppen die Tumorzellteilung und stimulieren das Absterben vorhandener Tumorzellen

Senfkörner enthalten außerdem einen entzündungshemmenden Wirkstoff namens Curcumin. Curcumin ist ein Antioxidans mit starken krebshemmenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es lindert Schmerzen bei arthritischen Erkrankungen und Darmentzündungen.

Da Senfkörner eine gute Nährstoffquelle sind, trägt ihre Verwendung zum Aufbau der Zellmembranen im Gehirn bei. Kalzium, Kalium, Eisen, Mangan, Phosphor und Zink sind die nützlichen Elemente, die die Gehirnaktivität unterstützen.